'Backyard Poultry keeping' - J.C. Jeremy Hobson

Titel: Backyard Poultry Keeping
Auteur: J.C. Jeremy Hobson
Taal Engels
Versie: Paperback
144 pagina's

Backyard Poultry Keeping is bedoeld voor iedereen die geïnteresseerd is in het kleinschalig houden van pluimvee, ondanks dat het ze maar een kleine hoeveelheid ruimte tot hun beschikking hebben, toch pluimvee op een niet-commerciële basis willen houden en fokken. Het omvat alle soorten pluimvee b.v. kippen, variërend van de kleinste krielen tot de grootste ganzen en van de lichtste leghoenders tot de zwaarste kalkoenen. Zelfs het niet allerdaagse pluimvee niet vergeten, kwartels beginnen bijvoorbeeld op de leeftijd van zes weken te leggen en zorgen voor een vleeskarkas met twaalf weken, waarbij ze hardgekookte eieren leveren voor een salade en een indrukwekkend hoofdgerecht voor dinergasten. Onderwerpen: · Legt uit hoe je moet beginnen, kies de juiste vogels en verkrijg de juiste voorraad · Bestudeert de financiële kosten, budgetten en administratie · Onderzoekt huisvesting, voeding, fokken, broeden en fokken, en gezondheid en hygiëne · Bespreekt eiproductie, slachten voor eigen gebruik en de wettigheid van de verkoop aan het publiek.