Cornersmith Cornersmith Cornersmith Cornersmith Cornersmith Cornersmith Cornersmith Cornersmith
Cornersmith Cornersmith Cornersmith Cornersmith Cornersmith Cornersmith Cornersmith Cornersmith
Cornersmith
0 Review | Review toevoegen
Lokale (seizoens)producten, duurzaamheid, conserveren en niets verspillen zijn dé succesfactoren van eetcafé en inmakerij Cornersmith in Marickville (Sydney).

Gewicht   

0,500 KG

Verzendkosten

€ 4,00

€ 25,95 *
Prijs per Stuk
Aantal: 
Bestellen
 
Op verlanglijst

Op maandag t/m donderdag voor 12.30hr besteld, dezelfde dag verzonden, bestellingen daarna geplaatst worden op maandag verzonden.

Klik hieronder op het blauwe icoontje en stel ons uw vraag

Auteur: James Grant & Alex Elliot-Howery
ISBN: 9789461431455
Taal: Nederlands 
Pagina's: 272
Uitvoering: Hardcover

Lokale (seizoens)producten, duurzaamheid, conserveren en niets verspillen zijn dé succesfactoren van eetcafé en inmakerij Cornersmith in Marickville (Sydney). De visie van eigenaren Alex Elliott-Howery en James Grant zal iedereen aanspreken. Gebruik de overvloedige oogst groenten en fruit van je buren en ruil ze voor een kop koffie, lunch of enkele potten zelfgemaakte jam of pickles. Koop in bij de lokale producenten en pluk in de natuur alles wat je kunt gebruiken en lekker is.

Deze filosofie zie je direct terug in het kookboek Cornersmith. In de hoofdstukken Lente, Zomer, Herfst, Winter en Inmaken staan veel verrassende gerechten. Denk aan boerenkool-appelsalade met karnemelk-dressing, kiemgroenten & zaden, rabarber met hibiscus of kruidig gehakt met zelfgemaakte granaatappelsiroop. Afgewisseld met allerhande recepturen om overschotten aan fruit en groenten te conserveren. Van ontbijt tot kruidenzout; van homemade labneh tot en met inmaakradijsjes en sprankelende hoofdgerechten.

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.