Kaas maken

De culturen zijn verpakt in vijf sachets met 1 g basisgewicht. Met zo'n portie kun je 1 kg...

Het zijn de bacterieculturen die de kaas een bijzondere smaak geven , en die mede de structuur...

In dit kleine ovenschaaltje met deksel past precies een Camembert. Zo zet je binnen een...

Met dit weldoordachte kaasmes wieg je eenvoudig door de lekkerste half harde- tot pittige...

Dit kaasferment kan voor verse kaas, plattekaas, bewaarkaas en room gebruikt worden.

Zelfgemaakte kaas is een van de vroegste vormen van Slow Food. Hoe langer het rijpt, hoe beter...

Dankzij de conische structuur van de openingen zal het doek niet aan de kaas plakken.

Dankzij de conische structuur van de openingen zal het doek niet aan de kaas plakken.

Speciaal ontwikkelt kaasdoek. Zelfgemaakte kaas is één van de vroegste vormen van Slow Food.

Dankzij de conische structuur van de openingen in het doek zal het niet aan de kaas blijven plakken.

Kaaskruiden (bieslook,knoflook,peper)

Een gespeciaal ontworpen kaasmatje van 20 x 22 cm voor het rijpen van kazen. 

Met deze kleine en eenvoudige kaaspers maakt u zelf de heerlijkste mozzarella en andere kaasjes.

Met deze kleine en eenvoudige kaaspers maakt u zelf eenvoudig de heerlijkste kaasjes. Speciaal...

Serveren met deze stijvolle tapas- en kaasplank getuigt van klasse. Hij is gemaakt van keramiek,...

De schaaf met eikenhouten handvat ligt lekker in de hand. Feilloos schaaf je er half harde en...

Dit kaas stremsel (50ml) is een microbieel enzympreparaat verkregen door beheerste fermentatie...

Kaasvorm voor de vervaardiging van zelfgemaakte kaas, voornamelijk zachte kaas en kwark.

Deze kaasvorm is ideaal voor zelfgemaakte kaas.

Deze kaasvorm  wordt voornamelijk gebruikt voor de productie van Ricotta-kazen en zachte kazen.