Gedroogde gist QA23™ - Lalvin™ - 5 g
Gedroogde gist QA23™ - Lalvin™ - 5 g
0 Reviews | Review toevoegen

Voor de productie van frisse en fruitige wijnen

Gewicht   

0,050 KG

Verzendkosten

€ 3,80 

Standaard levertijd

Op werkdagen voor 14:00hr besteld, dezelfde dag verzonden.

EAN

805526500078  

€ 2,50 *
Prijs per Stuk

 

Aantal: 
Bestellen
Op verlanglijst
 

| Meer

Heeft u een vraag over dit product, of wilt u een vrijblijvende offerte i.v.m. groter aantal?

Klik hieronder op het blauwe icoontje en stel ons uw vraag

Lalvin QA23™ is in Portugal geselecteerd door de Universiteit van Trás-os-Montes en Alto Douro (UTAD) in samenwerking met de wijnbouwcommissie van de regio Vinhos Verdes. Het wordt gebruikt voor chardonnay, sauvignon blanc, chenin blanc, colombard en sémillon voor de productie van frisse en fruitige wijnen. Het versterkt de aroma's van de typische variëteiten door zijn betaglucosidase-activiteit en is een uitstekende thiolconvertor, waardoor het een aanvullende gist is voor de ontwikkeling van het karakteristieke passievruchtkarakter van de sauvignon blanc. 

Lalvin™ QA23™ heeft een lage nutriënten- en zuurstofbehoefte en zal sap met een lage troebelheid, door sterke voorklaring, bij lage temperaturen (15°C) fermenteren tot droge wijn. Het is geclassificeerd als een Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Zeer compatibel met een malolactische fermentatie. 

 

  • Saccharomyces cerevisiae var. bayanus
  • kan sap vergisten op lage temperaturen (15 °C)
  • Alcoholtolerantie: 16%
  • BZA (malo) compatibel
  • Verpakking: 5 g
  • Dosering: 4,5 g / 23 l

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst moet worden goedgekeurd door een beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is zal hij verschijnen op deze pagina.

Geen reviews gevonden.

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Uw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen u zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Voor een optimale winkel ervaring maken we gebruik van Cookies.