Foto
Een ras met een naam die aangeeft dat het een Nederlands ras is. Toch zijn het niet de Hollandse fokkers geweest die dit geblokte diertje gecreëerd hebben, maar de eer komt de Engelse fokkers toe, aangezien zij het waren die uit de zogenaamde Brabantse bonte konijntjes, bestemd voor de Engelse restaurants, The Dutch Rabbit fokten. In alle landen van het westelijk halfrond komt dit aantrekkelijke ras voor onder de benaming, die vertaald in het Nederlands, Hollander of Hollands konijn betekent. De eisen met betrekking tot de tekening zijn vrijwel dezelfde. Het grootste verschil met de overige landen geeft de Engelse standaard aan, die later door de fokkers van de Verenigde Staten van Amerika is overgekomen, nl. de witgekleurde nek, die als “clean neck” hoog wordt gewaardeerd. De Hollander is over het algemeen zeer vruchtbaar en heeft daarom grote nesten. Het is een klein ras dat makkelijk groeit en dus geschikt is om te mesten. Vaak worden Hollander dan ook gebruikt om ze te kruisen met andere vleesproductie rassen, dit om een compact slachtkonijn te krijgen.
Het gewicht van de Hollander ligt ongeveer van 2,5 tot 3,5 kg.