Karwijzaad  heel 50 gram
Karwijzaad heel 50 gr
0 Reviews | Review toevoegen

Karwijzaad heel is een specerij die al sinds de Middeleeuwen wordt gebruikt. In de keuken, maar ook zeker niet in de laatste plaats om zijn medicinale werking.

Gewicht   

0,500 KG

Verzendkosten

€ 4,00 

Standaard levertijd

Op werkdagen voor 12.30hr besteld, vandaag verzonden.

€ 2,95 *
Prijs per Stuk

 

Aantal: 
Bestellen
Op verlanglijst
 

| Meer

Heeft u een vraag over dit product, of wilt u een vrijblijvende offerte i.v.m. groter aantal?

Klik hieronder op het blauwe icoontje en stel ons uw vraag

Karwijzaad heel, krachtpatser uit de anijsfamilie
Karwijzaad heel is een specerij die al sinds de Middeleeuwen wordt gebruikt. In de keuken, maar ook zeker niet in de laatste plaats om zijn medicinale werking. Het heeft een kruidige, anijsachtige smaak. Ook wordt het vaak omschreven als een smaak die tussen komijn en dille in ligt. Je gebruikt de specerij vooral in suddergerechten en soepen, maar ook kun je het gebruiken om er zelfgemaakte sauzen mee op smaak te brengen. Daarnaast is het een belangrijk ingrediënt in roggebrood.  

Wat is karwijzaad heel?
Karwijzaad heel is afkomstig van de karwijplant. Deze plant komt voor in grote delen van Europa, Azië en Noord-Afrika. De karwijzaad heel die je bij ons online kunt bestellen is afkomstig uit Tsjechië. De specerij wordt ook wel kummel genoemd, naar de Duitse benaming kümmel. In Duitsland wordt het volop gebruikt, onder andere in zuurkool en brood. De zaadjes van de plant zijn erg klein, ongeveer drie tot vier millimeter lang. De warme, anijsachtige specerij weet een aangenaam aroma aan verschillende recepten af te geven. Aangezien het sterk van smaak is, dien je het vooral op eigen inzicht te doseren. 

Het verschil met komijn en venkel
Karwijzaad heel wordt vaak verward met komijnzaad. Gezien hun smaak is dat niet vreemd, maar het betreft toch echt twee verschillende specerijen. Alhoewel beide een kruidige, anijsachtige smaak hebben, is karwijzaad heel twee keer zo ster en wat minder bitter dan komijnzaad. Qua vorm wijken ze eveneens slechts een klein beetje af. Komijnzaad is recht van vorm, terwijl karwijzaad heel wat krom is. Ook wordt karwij regelmatig verward met venkel. Alhoewel ook die een anijsachtige smaak heeft het een wat grasachtige bijsmaak en gebruik je het vooral in combinatie met lams- of varkensvlees. 

Karwijzaad heel is ook gezond
Net zoals aan vele andere kruiden en specerijen worden er aan karwijzaad ook gezonde eigenschappen toegeschreven. De specerij staat er voornamelijk om bekend maagklachten en daarmee een opgeblazen gevoel tegen te gaan. Daarnaast bevat het mineralen zoals calcium, ijzer en chroom, vitamines B1, B2 en B3 en een flinke portie vezels. Karwijzaad heel online kopen betekent dus dat je behalve een smaakmaker ook een natuurlijk medicijn in huis haalt.

Voedingswaarden per 100 gram
  • Energie    1876,04 kJ
  • Energie    448 kcal
  • Vetten    21,2 gram
  • waarvan verzadigde vetzuren    0 gram
  • Koolhydraten    41 gram
  • waarvan suikers    0 gram
  • Eiwitten    23,2 gram
  • Vezels    3 gram
  • Zout    0 gram

Verpakkings eenheid: 50 gram

Gebruik: Afhankelijk van toepassing; naar smaak.

Ingrediënten: karwijzaad

Land van herkomst: Tjechië

Sorteren op:

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst  goedgekeurd moet worden door de beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is, verschijnt hij op deze pagina.

Geen reviews gevonden.

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Anderen bekeken ook
Laatst bekeken producten
Voor een optimale winkel ervaring maken we gebruik van Cookies.