De pers is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, gewoon staal en aluminium. Extreem solide en functioneel, gaat vele jaren mee.
Geperst sap dat door de gaten in het oplaadmandje komt, spat niet, maar wordt beschermd door de hoes waarin het is geplaatst.
Ontwerp:
- de framepers is ontworpen voor het persen van sap uit eerder bereid fruit (gemalen en gemacereerd met de toevoeging van Pektoenzyme of na de eerste gisting), bijvoorbeeld appels, druiven, pruimen, kersen, krenten en vele andere die op de Nederlandse markt verkrijgbaar zijn.
- perfect voor het persen van sap uit bijvoorbeeld kool of tomaten.
- kan ook worden gebruikt voor de productie van kaas.
Plaats het goed voorbereide fruit in de zak en begin met het eerste draaien van de pers. Draai de persplaat vast totdat er vloeistof naar buiten stroomt. Stop dan met aandraaien en ga verder zodra de vloeistof niet meer stroomt. Herhaal de handeling totdat het sap er volledig uit is geperst, maar druk niet met kracht op de pers. Haal het geperste fruit uit de zak en spoel het goed af.
Afmetingen mand:
Ø int. 20 cm
hoogte 16,3 cm
Persmaterialen:
perstrommel - roestvrij staal
drukschroef en stangen - staal
basis en zuiger - gegoten aluminium