Beschrijving
Yoghurtstarter wordt gebruikt om zelf yoghurt te maken van melk. Yoghurt is traditioneel gefermenteerde voeding met bacterieculturen. Yoghurt maak je met een yoghurtmaker of een thermosfles voor de fermentatie op een constante temperatuur van 41 graden gedurende 6 tot 8 uur. Maak yoghurt van koemelk, geitenmelk, schapenmelk of van plantaardige melk. Breng 1 liter melk langzaam aan de kook. Koel de melk af tot 41 graden celsius en voeg 1 sachet yoghurtstarter toe. Goed mengen. Fermenteer de melk gedurende 5 tot 8 uur in een thermosfles of yoghurtmaker. Zet in de koelkast en geniet! 1 doosje bevat 3 zakjes a 5 gram.
Ingrediënten
Ingrediënten
Inuline*, gevriesdroogde yoghurt*, gevriesdroogde yoghurt micro-organismen Lactobaccilus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus, * = Biologisch
Voedingswaarden
- Energie 186 kcal (778 kJ)
- Vet 1.15 gram
- Vet verzadigd 1.15 gram
- Koolhydraten 78 gram
- Suikers 34 gram
- Voedingsvezel 43.4 gram
- Eiwit 20.6 gram
- Zout 0.25 gram